Menú Fairfield Garden
Restaurante
- ENTRADAS & ENSALADAS
- SOPAS
- PIZZA RECTANGULAR
- SNACKS
- COMIDA NACIONAL
- HAMBURGUESAS & SÁNDWICHES
- PLATOS FUERTES
- MENÚ DE NIÑOS
- POSTRES
ENTRADAS & ENSALADAS
Ensalada César ₡6000
Lechuga americana y escarola con queso parmesano rallado, croutones de hierbas y aderezo cesar.
No croutones
No Queso
Platillo opción vegetariano
Adicional Pollo: ₡1500
Ensalada Capresse con mozzarella fresco ₡6000
Mozzarella fresca con rodajas de tomate roma, hojas de albahaca fresca, pesto de albahaca y reducción balsámica.
Platillo opción GF
Platillo opción vegetariano
Taco de Pescado con pico de mango ₡7000
3 tacos de pescado blanco empanizado sobre tortilla suave con una ensalada agridulce de repollo morado y pico de gallo con mango. Salsa tártara casera aparte.
Pescado sin empanizar
Guacamole con chicharrón de RibEye ₡8000
200gr de guacamole fresco con chicharrones de RibEye (120gr) y chips de tortilla
Platillo opción GF
Ceviche Frito de corvina al coco ₡7000
150gr de cubos de pescado blanco empanizados y crujientes macerados en finas picaduras de chile dulce, cebolla morada, culantro fresco & leche de tigre al coco. Acompáñalos con chips tropicales.
SOPAS
Sopa de Pollo ₡7000
Fondo de pollo ligeramente picante al chipotle con cubos de papa, zuquini, zanahoria & garbanzos. Pollo mechado, cubos de aguacate y strips de tortilla.
Platillo opción GF
No Pollo
Crema de Tomate Asado a las hierbas ₡7000
Crema de tomate asado con aroma de albahaca acompañado de tostadas de pan europeo con corteza negra y queso mozzarella fresco.
Sin tostadas de pan
Platillo opción vegetariano
PIZZA RECTANGULAR
PIZZA RECTANGULAR
DELGADA Y CRUJIENTE MASA DE PIZZA CON UNA SALSA POMODORO CLÁSICA Y QUESO MOZZARELLA.
Opción masa Gluten Free redonda de 21cm ₡6500
PEPPERONI ₡7500
Crujiente masa rectangular con base de pomodoro y queso mozzarella gratinado, pepperoni y garnish de perejil fresco. Acompañada de chile quebrado.
MARGARITA ₡7500
Crujiente masa rectangular con base de pomodoro y queso mozzarella gratinado, tomate cherry, mozzarella fresco y garnish de albahaca fresca. Acompañada de chile quebrado.
Platillo opción vegetariano
SNACKS
Quesadilla de pollo ₡8000
Tortilla de harina Jumbo con fajitas de pollo y queso mozzarella acompañado de pico de gallo y guacamole.
Alitas de Pollo ₡8500
8 alitas de pollo empanizadas con salsa a elección (Salsa FFI, BBQ o Buffalo) acompañada de bastones de pepino & zanahoria con aderezo Ranch.
Sin empanizar (porción visualmente más pequeña)
Strips de pollo ₡8500
6 lomitos de pollo empanizado y acompañados de papas fritas y salsa FFI.
Sin empanizar (porción visualmente más pequeña)
COMIDA NACIONAL
Casado Típico con carne ₡7000
Platillo típico de Costa Rica compuesto de bistec de res a la plancha con cebolla salteada y acompañado de arroz blanco, frijoles negros arreglados, plátano maduro, picadillo de la casa & ensalada criolla.
Platillo Opción GF
Conviértelo vegetariano con falafel salteado
Arroz con pollo ₡6500
Generosa porción de tradicional arroz cocinado con olores típicos, achiote y pollo mechado. Acompañado de pico de gallo y papas fritas.
Platillo Opción GF
HAMBURGUESAS & SÁNDWICHES
Hamburguesa FFI ₡9000
Torta Angus certificada de 8oz con pan brioche aderezado con mantequilla, set de lechuga americana y tomate, queso cheddar gratinado y crujiente tocineta. Cebolla morada y pepinillos rebanados por aparte. Acompañada de papas fritas.
Pan Gluten Free
Pan Vegano
Torta de garbanzo & NO tocineta
Hamburguesa Crunch ₡9000
Torta Angus certificada de 8oz con pan brioche con aderezo especial (Mayonesa, salsa Tomate, Mostaza y pepinillo finamente picado), set de lechuga americana y tomate, queso cheddar gratinado y cebolla crujiente. Acompañada de papas fritas.
Pan Gluten Free & cebolla sin empanizar
Pan Vegano
Torta de garbanzo
Sándwich Philly Steak ₡9000
Pan Europeo suave de 20cm con aderezo de mostaza Dijon dulce, Fajitas de res con julianas de chile dulce, cebolla y queso suizo gratinado. Disfrútalo con chimichurri artesanal y papas fritas.
Sándwich Vegetariano ₡8000
Pan Europeo suave de 20cm con set de lechuga tomate y pepino fresco con un salteado de hongos, chile dulce y cebolla. Gratinado con queso cheddar y acompañado de papas fritas.
Platillo opción vegetariana
PLATOS FUERTES
Chifrijo Caribeño ₡7500
Variación Caribeña del clásico Chifrijo costarricense y creación del Chef Mairon Ordoñez. 180gr de crujientes chicharrones de pollo sobre una base de rice & beans con salsa caribeña ligeramente picante y acompañado de aguacate y patacones.
Salmón con mantequilla de cítricos ₡12000
200gr de salmon a la plancha con una ligera salsa de mantequilla y cítricos sobre un salteado de vegetales asados (zanahoria, zuquini, escalopin, papa mini y cherry fresco).
Platillo opción GF
Rib Eye a la plancha con cebolla crujiente ₡14000
400gr de Rib Eye Select a la plancha acompañado de crujientes aros de cebolla y salteado de tomate cherry al pesto con aceitunas negras.
Platillo opción GF
Espagueti Boloñesa ₡9000
180gr de spaguetti aldente sobre una salsa pomodoro aromatizada con albahaca y 6 mini albóndigas de carne. Acompañado de queso parmesano rallado y tostadas de pan europeo con corteza negra.
Pasta Gluten Free / Sin tostadas de pan
Sin mini albóndigas
MENÚ DE NIÑOS
Hamburguesa con queso ₡6000
Torta de carne de ¼ de libra sobre pan brioche junior con ajonjolí y queso cheddar gratinado. Acompañada de papas fritas y salsa de tomate.
Nuggets de pollo ₡6000
150gr de tiritas de pollo empanizadas y acompañadas de papas fritas, salsa de tomate & aderezo mostaza miel.
Pizza Junior de Pepperoni ₡6000
Masa de pizza de 21cm con base de salsa pomodoro, queso mozzarella y pepperoni.
POSTRES
Pastel de Zanahoria ₡4500
Porción de pastel elaborado con zanahoria, pina, coco y nueces cubierto con queso crema y azúcar glass & decorado con zanahorias de chocolate y nueces picadas.
Cheese Cake de Moras ₡4500
Porción individual de Choco flan de la casa con sirope de caramelo, arándanos frescos y palomitas de maíz dulces.
Brownie con helado ₡4500
Porción de brownie con intenso sabor a chocolate sobre un espejo de salsa de frutos rojos y una fresca porción de helado de vainilla.