Menú Garden by Fairfield
Restaurante
Horario de Servicio
5:30am a 10:00pm
ENTRADAS
Ensalada Cesar ₡5,000.00
Lechuga Americana con queso Parmesano rallado, crotones y aderezo Cesar.
Extra de pollo al grill ₡1,500.00
Ensalada Garden ₡4,800.00
Lechuga, tomate, pepino, cebolla, aceitunas de Kalamata y queso Feta. Aderezo de Balsámico y pesto.
Sopa de Pollo ₡6,000.00
Caldo de pollo con cubos de papa, zanahoria, yuca y trocitos de pollo. Acompañado de arroz blanco.
Crema de Tomate ₡5,500.00
Crema de tomate rostizados. Acompañados con tortillas y con cubos de queso fresco.
Ceviche de Pescado del Puerto ₡7,500.00
Plato tradicional de las costas del pacifico que contiene cubos de pescado, cebolla, chile dulce, limón, Acompañado de chips de plátano verde.
Papa Garden ₡5,500.00
Papas en gajo con queso cheddar, cebollino, tocineta crujiente y natilla.
Aros de Calamar ₡7,000.00
Aros de calamar empanizado acompañado con mayonesa de cilantro.
Tacos de Pescado ₡8,600.00
3 Tacos de corvina empanizado sobre tortilla suave con ensalada agridulce de repollo mixto y pico de gallo de mango.
FAJITAS
Pollo ₡8,500.00
Fajitas de pollo con chile, cebolla y culantro. Acompañado de tortillas de maiz, pico de gallo, guacamole y chile de la casa.
Res ₡9,000.00
Fajitas de res con chile, cebolla y culantro. Acompañado de tortillas de maiz, pico de gallo, guacamole y chile de la casa.
Mixtas, Pollo y Res ₡9,500.00
Fajitas de res y pollo con chile, cebolla y culantro. Acompañado de tortillas de maiz, pico de gallo, guacamole y chile de la casa.
PIZZAS
Pepperoni ₡6,500.00
Masa de 26cm, salsa pomadoro, queso mozarrela y pepperoni. Acompañado con queso y chile en hojuelas.
Margarita ₡6,000.00
Masa de 26cm, salsa pomodoro, queso mozarrela y albahaca. Acompañado con queso y chile en hojuelas.
Jamón y Hongos ₡6,500.00
Masa de 26cm, salsa pomodoro, queso mozarrela, jamón y hongos. Acompañado con queso y chile en hojuelas.
Hawaiana ₡6,500.00
Masa de 26cm, salsa pomodoro, queso mozarrela, jamón y piña rostizada. Acompañado con queso y chile en hojuelas.
SNACKS
Smoked Brisket Sandwich ₡9,000.00
Un sandwich de pan ciabatta, brisket ahumado, ensalada de cole slaw, queso pepper jack con salsa de la casa. Acompañado de papas fritas.
Burger Fairfield ₡10,000.00
Torta de res angus de 8 oz, pan brioche, lechuga, tomate, queso cheddar, tocineta, cebolla morada y pepinillos. Acompañado de papas fritas.
Burger Garden ₡10,000.00
Torta de res angus de 8 oz, pan brioche, arugula, tomate, queso cheddar, tocineta, aros de cebolla y pepinillos y salsa de la casa. Acompañado de papas fritas.
Burger Vegetariana ₡8,000.00
Torta de falafel, pan brioche, lechuga, tomate, hongos salteados con salsa de guacamole. Acompañado de papas fritas.
Quesadillas
- Pollo ₡8,500.00
- Res ₡9,000.00
- Mixtas, pollo y res ₡9,500.00
- Dos quesos ₡7,000.00
Tortilla de harina, carne selecionada, queso mozzarella. Acompañado de pico de gallo, guacamole y chile de la casa.
Dedos de Pollo ₡8,500.00
5 dedos de pollo empanizado con 2 salsas a escoger BBQ, Mostaza miel, sweet chile thai,ranch y bufalo. Acompañado de papas fritas.
Wrap de Pollo Cesar ₡7,500.00
Tortilla de harina, pollo, queso mozzarella,lechuga, aderezo cesar. Acopañado de papas fritas.
PLATOS TÍPICOS
Arroz con Pollo ₡6,500.00
Plato tradicional costarricense, arroz blanco, pollo, achiote, cebolla blanca, chile dulce, cebollino y culantro. Acompañado de patacones y ensalada criolla.
Casado de Res o Pollo ₡7,000.00
Platillo tipico de Costa Rica compuesto de bistec de res o pechuga de pollo a la placha con cebolla salteada. Acompañado de arroz blanco, frijoles negros, platano maduro, picadillo de la casa, queso frito y ensalada criolla.
PASTAS
Pasta Boloñesa ₡8,000.00
Pasta espaguetti sobre salsa pomodoro y carne. Acompañado de queso parmesano rallado y tostadas de pan.
Pasta Pomodoro ₡7,000.00
Pasta espaguetti sobre salsa pomodoro. Acompañado de queso parmesano rallado y tostadas de pan.
Pasta a la Hierba ₡5,800.00
Pasta espaguetti sobre salsa a la mantequilla y hierbas. Acompañado de queso parmesano rallado y crotinis de pan.
CARNES
Salmón ₡12,000.00
200gr de salmón con salsa a la mantequilla y hierba. Con 2 acompañamientos a escoger.
Ribeye U.S. Prime ₡17,500.00
450gr de carne U.S prime con chimichurri o cebolla caramelizada con balsamico. Con 2 acompañamientos a escoger.
Guarniciones
Ensalada verde
Papas fritas
Hongos salteados
Mini vegetales a la mantequilla
Pure de papa
Tomate asado perfumado con oregano y ajo.
POSTRES
Mouse de Maracuyá ₡4,500.00
Clásico mousse infusionado con maracuyá.
Tres Leches ₡4,500.00
Clásico tres leches infusionado con wiskey de crema de mani.
Pie de Limón ₡4,500.00
Un pie de limón con una consta de base crujiente, un relleno cremoso de limón con crema batida.
Brownie ₡4,500.00
Receta original de Alice Marriott. Acompañado de helado.
Copa de Helado ₡4,500.00
Copa de helado grande de vainilla o chocolate.