Menú Garden by Fairfield
Restaurante
Horario de Servicio
5:30am a 10:00pm
- ENSALADAS & ENTRADAS
- SOPAS
- PIZZA
- SNACKS
- HAMBURGUESAS & SÁNDWICHES
- PLATOS FUERTES
- PLATILLOS COSTARRICENSES
- MENÚ DE NIÑOS
- POSTRES
ENSALADAS & ENTRADAS
ENSALADA CESAR ₡6,000.00
Lechuga americana y escarola con queso parmesano rallado, crotones de hierbas y aderezo cesar.
EXTRA DE POLLO: ₡1,500.00
ENSALADA GARDEN ₡6,800.00
Lechuga Americana, tomates cherries, mandarina en gajos, arándanos deshidratados, aderezo de maracuyá.
PLATILLO OPCIÓN VEGETARIANO
TACOS DE PESCADO CON PICO DE MANGO ₡8,600.00
3 tacos de corvina empanizada sobre tortilla suave con una ensalada agridulce de repollo morado y pico de gallo de mango con salsa tártara casera.
CEVICHE GARDEN ₡7,500.00
Trozos de pejibaye, mango verde, plátano verde, mezclados con finas picaduras de chile dulce, cebolla morada y culantro fresco. Acompañados de chips tropicales.
SOPAS
SOPA DE POLLO ₡6,000.00
Fondo de pollo con cubos de papa, calabacín, zanahoria y pollo mechado.
CREMA DE AYOTE ₡7,000.00
Crema de ayote asado con miel de jengibre acompañado de pan.
PLATILLO OPCIÓN VEGETARIANO
PIZZA
PEPPERONI ₡7,500.00
Crujiente masa rectangular con base de pomodoro, queso mozzarella gratinado, pepperoni y garnish de perejil fresco.
MARGARITA ₡7,500.00
Crujiente masa rectangular con base de pomodoro, queso mozzarella gratinado, tomate cherry, mozzarella fresco y garnish de albahaca fresca.
PLATILLO OPCIÓN VEGETARIANO
JAMÓN Y HONGOS ₡7,500.00
Crujiente masa rectangular con base de pomodoro, queso mozzarella gratinado, hongos frescos y jamón.
HAWAIANA ₡7,500.00
Crujiente masa rectangular con base de pomodoro, queso mozzarella gratinado, piña ahumada y jamón.
SNACKS
QUESADILLA DE POLLO ₡8,500.00
Tortilla de harina jumbo con fajitas de pollo y queso mozzarella. Acompañado de pico de gallo y guacamole.
QUESADILLA DE CARNE ₡10,000.00
Tortilla de harina jumbo con fajitas de res y queso mozzarella. Acompañado de pico de gallo y guacamole.
QUESADILLA MIXTA ₡9,500.00
Tortilla de harina jumbo con fajitas mixtas de res y pollo con queso mozzarella. Acompañado de pico de gallo y guacamole y chilera de la casa.
ALITAS DE POLLO ₡9,500.00
8 alitas de pollo empanizadas con salsa a elección (Salsa Fairfield, BBQ o Buffalo).
STRIPS DE POLLO ₡8,500.00
6 trozos de pechuga de pollo empanizado. Acompañados de papas fritas y salsa Fairfield.
PAPAS GARDEN ₡8,500.00
Papas en gajo, con queso cheddar, cebollino, tocineta crujiente y natilla.
PLATILLOS COSTARRICENSES
CASADO TÍPICO CON CARNE O POLLO ₡7,000.00
Platillo típico de Costa Rica compuesto de bistec de res o pechuga de pollo a la plancha con cebolla salteada. Acompañado de arroz blanco, frijoles negros arreglados, plátano maduro, picadillo de la casa, queso frito y ensalada criolla.
CONVIÉRTELO VEGETARIANO CON FALAFEL SALTEADO
ARROZ CON POLLO ₡6,500.00
Platillo tradicional de las fiestas costarricenses. Compuesto de arroz achiotado, pollo mechado y finas picaduras verduras criollas. Acompañado de pico de gallo y papas fritas.
HAMBURGUESAS & SÁNDWICHES
HAMBURGUESA FAIRFIELD ₡10,000.00
Torta Angus certificada de 8oz, pan brioche, lechuga americana, tomate, queso cheddar gratinado, crujiente tocineta, cebolla morada y pepinillos rebanados. Acompañada de papas fritas.
TORTA DE GARBANZO y SIN TOCINETA
HAMBURGUESA CRUNCH ₡10,500.00
Torta Angus certificada de 8oz con pan brioche con aderezo especial, lechuga americana, tomate, queso cheddar gratinado y cebolla crujiente. Acompañada de papas fritas.
TORTA DE GARBANZO
SÁNDWICH PHILLY STEAK ₡9,000.00
Pan Europeo suave con aderezo de mostaza Dijon dulce, fajitas de res con julianas de chile dulce, cebolla y queso suizo gratinado. Acompañado con chimichurri artesanal y papas fritas.
HAMBURGUESA VEGETARIANA ₡8,000.00
Pan brioche suave con una torta de falafel, lechuga, tomate, pepino fresco, guacamole y cebolla. Acompañado de papas fritas.
PLATILLO OPCIÓN VEGETARIANO
PLATOS FUERTES
FAJITAS DE POLLO ₡8,500.00
Tiras de pollo con finas picaduras de chile y cebolla, acompañado de tortillas y chile de la casa.
FAJITAS DE CARNE ₡10,000.00
Tiras de carne con finas picaduras de chile y cebolla, acompañado de tortillas y chile de la casa.
FAJITAS MIXTAS DE POLLO Y CARNE ₡9,500.00
Tiras de pollo y carne con finas picaduras de chile y cebolla, acompañado de tortillas y chile de la casa.
PASTA A LA BOLOÑESA ₡8,000.00
Pasta sobre una salsa pomodoro aromatizada con albahaca y carne. Acompañado de queso parmesano rallado y tostadas de pan.
PLATILLO OPCIÓN VEGETARIANA
SALMÓN CON MANTEQUILLA DE CÍTRICOS ₡12,000.00
200gr de salmón a la plancha con una ligera salsa de mantequilla y cítricos sobre un salteado de vegetales asados, con 2 acompañamientos a escoger.
- Ensalada mixta
- Mini Vegetales
- Puré de papa
- Papas fritas
RIBEYE A LA PLANCHA ₡16,500.00
400gr de Ribeye Select a la plancha acompañado con 2 acompañamientos a escoger.
- Ensalada mixta
- Mini Vegetales
- Puré de papa
- Papas fritas
PLATILLOS COSTARRICENSES
CASADO TÍPICO CON CARNE O POLLO ₡7,000.00
Platillo típico de Costa Rica compuesto de bistec de res o pechuga de pollo a la plancha con cebolla salteada. Acompañado de arroz blanco, frijoles negros arreglados, plátano maduro, picadillo de la casa, queso frito y ensalada criolla.
CONVIÉRTELO VEGETARIANO CON FALAFEL SALTEADO
ARROZ CON POLLO ₡6,500.00
Platillo tradicional de las fiestas costarricenses. Compuesto de arroz achiotado, pollo mechado y finas picaduras verduras criollas. Acompañado de pico de gallo y papas fritas.
MENÚ DE NIÑOS
HAMBURGUESA CON QUESO ₡6,000.00
Torta de carne de ¼ de libra sobre pan brioche junior con ajonjolí y queso cheddar gratinado. Acompañada de papas fritas.
DEDOS DE POLLO ₡6,000.00
Pollo empanizado, acompañado de papas fritas.
PIZZA JUNIOR DE PEPPERONI ₡6,000.00
Pizza personal con base de salsa pomodoro, queso mozzarella y pepperoni.
POSTRES
PANNA COTTA DE FRESA ₡4,500.00
Postre típico de la region Italiana. Elaborado a partir de crema de leche y una cobertura de fresa.
TRES LECHES CHAI ₡4,500.00
Clásico tres leches infusionado con té chai.
PECAN PIE ₡4,500.00
Pastel de crema hecho principalmente de jarabe de maíz y nueces pacanas.
BROWNIE ₡4,500.00
Receta original de Alice Marriott. Acompañado de helado.