Frutas de temporada, servidas sobre cama de yogurt, granola, chía y miel de abeja.
Relleno a su gusto: (jamón de pavo, queso mozzarella, espinacas, cebolla, hongos. Acompañado de mini bowl de frutas, tostadas y aguacate.
Gallo pinto acompañado de huevos al gusto, plátano maduro, queso fresco, tocino y tostadas.
Huevos fritos tiernos, servidos sobre tortillas de maíz crujiente, frijoles molidos, queso mozzarella y salsa ranchera (jalapeños encima) Acompañado de mini bowl frutas.
Huevos pochados servidos sobre muffin inglés, hojas de espinacas, jamón serrano y cubiertos con salsa cremosa holandesa. Acompañado de mini bowl frutas.
Rebanada de pan masa madre, cubierta con frijoles molidos, huevos revueltos, queso Turrialba frito y lascas de aguacate. Acompañado de mini bowl de frutas.
2 Huevos fritos tiernos cocidos en la cazuela y bañados en crema de tomate fresca, servidos con aguacate y queso Turrialba en cubitos. Acompañado de mini bowl frutas.
Bowl compuesto por huevos revueltos acompañados de cubos de papa salteados con espinaca, tocino, lascas de aguacate, tomates cherry, dados de queso Turrialba y tostadas.
2 rebanadas de Pan Papa cubiertas con guacamole y servidas con 2 huevos fritos, queso fetta y pico de gallo.
Sandwich de Pan Papa relleno de jamón de pavo, queso mozzarella, tocino, huevo frito, cubierto crujiente. Acompañado de crema de tomate.
Tortilla de harina de trigo rellena de gallo pinto, natilla, queso turrialba frito, huevos revueltos, aguacate y tocino crujiente. Acompañado de mini bowl de frutas.
3 tacos de tortilla de maíz, rellenos con lechugas, huevos revueltos, tocino, queso Turrialba frito. Acompañado de mini bolw de frutas.
Tortilla aliñada con mescla de quesos maduro y ahumado servida con natilla.
Cubierta con frijoles molidos, pico de gallo, aguacate y queso Turrialba en cubos y carne mechada.
3 pancakes rellenos con nutella, servidos sobre un espejo de salsa inglesa de moras, frutas frescas de temporada y miel de maple.
Servidas con miel de maple, frutas frescas de temporada y salsa inglesa de caramelo, toping de chantilly.
Impuesto de servicio no incluido
Trocitos de corvina reina, marinados en una salsa de maracuyá con cebolla morada, culantro, pepino y tomates cherry.
Base de crema de Hongos salteados en salsa de queso parmesano, perfumado con trufa y acompañado de tostadas de pan ciabatta.
Papas a la francesa perfumadas con trufa, lascas de queso parmesano, ajo y perejil.
Orden de chips de camote fritos servidos con alioli.
Tortilla aliñada con mescla de quesos maduro y ahumado servida con natilla
Tabla de antipastos compuesta con Arugula, chorizo español, prosciutto, queso manchego, queso cremoso con especies, aceitunas verdes, crostinis de pan, mermelada, (ver tipos de quesos)
Acompañada con trocitos de aguacate, queso fresco y chips de tortillas.
Impuesto de servicio no incluido
Pechuga marinada y asada en la parrilla, sobre una cama de hojas verdes mixtas, tomates cherry frescos, queso feta, hongos salteados, nueces caramelizadas, cebolla encurtida, huevo duro y vinagreta de limón.
Filet de salmón a la plancha servido sobre una cama de hojas mixtas, tomates cherry asados, alcaparras frescas, nuez caramelizada, manzana verde, brotes de culantro y aderezo de pimienta rosa.
Mezcla de lechugas, huevo duro, cebolla encurtida, tocineta, aguacate y lascas de pollo y aderezo de pimienta rosa.
Mezcla de lechugas mixtas frescas con camarones empanizados, queso parmesano, aguacate, tomates cherry, bacon crujiente con aderezo de cebolla dulce.
Trozos de pechuga de pollo empanizados servido con arroz, frijoles, guacamole, pico de gallo, maíz dulce asado y chips de plátano.
Filet de salmón a la plancha servido en una cama de espinacas, tomates cherry salteados, chips de cebolla crujiente, lascas de aguacate, escalopines y pan pitas, aderezo ponzu.
Atún fresco sellado con costra de paprika, sésamo y ponzu, servido en una cama de lechugas, piña asada, nooddles de zanahoria, lascas de aguacate, wantan y salsa agridulce.
Impuesto de servicio no incluido
Combinación de quínoa acompañada de dados de queso Turrialba, huevo duro, espinacas, zanahoria, lascas de aguacate y chips de plátano.
Servida en una base de crema de tomate fresca, con zucchini, hongos, espinacas y mini pitas.
Tortillas de maíz rellenas con aguacate frito, zucchini, tomate, chips de cebolla morada, brotes de culantro. Acompañamiento a elegir: (papas a la francesa - mini ensalada - crema de la casa).
Impuesto de servicio no incluido
Rebanada de pan masa madre servida con una base de pesto de albahaca, mozzarella boconcini, tomate cherry y hojas de albahaca fresca.
Rebanada de pan masa madre cubierta con cama de aguacate, espinacas, huevo duro, cebollas encurtidas y tomates cherry.
Una rebanada de pan masa madre, cubierta con una salsa de tomate asado, trocitos de pollo marinado a las hierbas, tomates cherry salteados y queso mozzarella gratinados.
Una rebanada de pan masa madre cubierta con humus, prosciutto, arugula, chile morrón, hongos, lascas de parmesano, aceite de oliva.
Impuesto de servicio no incluido
Tortilla de trigo rellena con Lechuga, tomate, fajitas de pollo empanizado, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tocineta, aguacate, hongos y aderezo mostaza miel.
Aioli, jamón de pavo, lechugas mixtas, manzana verde y queso mozzarella.
2 rebanadas de pan de papa, relleno de mescla de quesos gratinados y salsa de tomate asado para dipear.
Prosciutto, pepperoni, queso mozzarella, lechuga, tomate, chipotle, hongos.
Pechuga de pollo, aioli, lechugas mixtas, aguacate, queso mozzarella, cebolla caramelizada, bacon.
Papas a la francesa
Mini Ensalada
Crema de la casa
Impuesto de servicio no incluido
Pan artesanal con ajonjolí, torta de carne Angus, tomate, lechuga, queso mozzarella, bacon, hongos y alioli
Pan artesanal con ajonjolí, pechuga de pollo empanizada, tomate, queso mozzarella, pesto de albahaca y alioli.
Pan artesanal con ajonjolí, hongo portobello empanizado, lechuga, tomate, chimichurri, queso mozzarella y alioli.
Papas a la francesa
Mini Ensalada
Crema de la casa
Impuesto de servicio no incluido
Nuggets de pollo. Acompañados de papas a la francesa.
Impuesto de servicio no incluido
Pan de masa madre, nutella, banano, moras, arandanos, almendras, hierbabuena.
Combinacion de chispas de chocolate, frutos rojos, marsmallows con toping de helados de vainilla.
Impuesto de servicio no incluido
CAFÉS
BEBIDAS CALIENTES
TÉS INFUSIONES NATURALES
FRAPPES
MILKSHAKE
SMOTHIES
GASEOSAS
BEBIDAS ALCOHOLICAS
Impuesto de servicio no incluido
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