100g de carne para perro **
Galleta de postre
Agua
** Sabor de acuerdo a disponibilidad
NO incluye 10% de Servicio
Tostada de tortilla de maíz con ceviche de marlin blanco, mayonesa de ayote y rábanos encurtidos.
3 Mini empanadas de patí en masa de maíz cascado con ensalada de arúgula y pico e´gallo.
2 Deliciosas empanadas de receta original colombiana. Pídelas de carne o pollo con papa.
Corona de aguacate rellena de mix de lechuga, tomates cherry, manzana y queso turrialba.
Receta original libanesa, acompañado de pan pita
Agrega pita extra ₡850
Receta original libanesa, acompañado de pan pita
Porción para 2 personas
Agrega pita extra ₡850
Ceviche de pescado marlin acompañado de chips y la mayonesa especial de la casa.
3 deliciosos tacos ticos rellenos con carne mechada y acompañados de ensalada de repollo.
3 tacos de birria para compartir o no! Deliciosos…
Papas fritas con mix de hierbas y queso parmesano. Acompañadas de mayonesa de ajo.
NO incluye 10% de Servicio
Delicioso ceviche de pescado marlin con camarones marinados a la perfección. Acompañado de chips de la casa.
Deliciosos tacos de pescado en tortilla de harina, con ensalada de repollos mixtos, salsa chipotle casera, aguacate y gajos de naranja.
Cremosos o salsa pomodoro y con mucho queso parmesano.
Salmón al sartén marinado en mantequilla con tomillo y ralladura de limón. Acompañado de ensalada con vainicas rostizadas y papa asada.
Sopa de tomates rostizados, levemente picante, leche de coco y camarones.
Acompañado de ensalada y papas fritas.
Baby back de cerdo a la parrilla. Acompañado de chilli con carne, elote y tortillas pa´los gallitos.
Tomahawk de cerdo de 300 gramos, ensalada y papas fritas.
Clásico de cantina al mejor estilo El Columpio con arroz blanco, frijoles tiernos, pico e´gallo y panzada confitada.
Corte de lomito sobre salsa de tomate asado con chimichurri de maíz dulce y papas con hierbas y parmesano.
Cremosa pasta penne con camarones y trozos de lomito grillado en emulsión de albahaca.
Un lomito a término sobre salsa de tomate grillado, chimichurri de maíz dulce, acompañado de deliciosos camarones en su punto.
Elige 2 acompañamientos de la casa.
Pechuga de pollo a la parrilla con salsa de zanahoria y tomillo. Acompañado de picadillo de plátano verde y vegetales.
¡Del Caribe a El Columpio!
Cacerola de pechuga de pollo a la plancha bañada en salsa de espinaca. Acompañada de papa asada y ensalada.
Pechuga de pollo empanizado sobre una cama de spaguetti en salsa pomodoro.
Mix de lechugas, palmito, tomates cherry, albahaca, queso Turrialba, semillas de marañón, crotones caseros, pechuga a la plancha y aderezo de tapa dulce con limón criollo.
Ensalada de garbanzos con champiñones frescos y aguacate, chile morrón y vinagreta de naranja sobre una cama de lechugas orgánicas.
Adicionar Proteína:
NO incluye 10% de Servicio
Torta de carne de 200 gramos con queso americano, mayonesa de jalapeño a la parrilla, cebolla crispi, champiñones salteados y vegetales frescos. Acompañada de papas.
Delicioso pan brioche rebosado en queso parmesano, torta Angus cocinada al romero y mantequilla, spring de tocineta, lechugas frescas en salsa tropical, cebolla caramelizada al vino tinto y un delicioso queso cheddar preparado en casa, acompañada de papas fritas y aderezo de mayonesa de ajo.
Hogaza de pan a la parrilla, lomito, salsa de tomates rostizados. Acompañado de papas.
Tortilla de harina a la plancha rellena de pollo caribeño y mucho queso. Acompañada de papas.
10 tacos combinados de pollo, cerdo, carne y el ya famoso de pescado de El Columpio.
Pescado del día rebozado con papas fritas de la casa y con un leve chorrito de vinagre de manzana. ¡Pónele mayonesa!
Tortillas de maíz fritas, chilli con carne, salsa de queso, jalapeños, natilla, guacamole, pollo, carne o pulled pork.
¡Como los del estadio! pero mas ricos... de pollo o de carne con papas fritas
Palitos de queso, crujientes por fuera y elásticos por dentro. Acompañados de mayonesa de ajo.
Quesadilla de pollo caribeño, papas con hierbas y parmesano, 2 sliders de hamburguesa de carne El Columpio
Patacones con frijoles refritos, pico e´gallo y guacamole. Acompáñalos de carne, pollo o cerdo bien arregladitos.
NO incluye 10% de Servicio
Gallo pinto, huevos, plátano maduro y natilla con tortilla palmeada.
Al sartén con salsa de tomate y salsa de aguacate. Acompañados de gallo pinto y pan.
Pan de masa madre hecho tostada francesa, con frutas de temporada, frostin de queso crema y miel de Maple.
Sandwich de 20cm de carne mechada o pollo mechado con lechuga y tomate. Aacompañado de papas fritas de la casa y natilla para dipear.
Pan artesanal prensado a la plancha con jamón de pavo y mucho queso mozzarella. ¡Dipéalo en nuestra salsa de aguacate!. Acompañado de papas.
Nuestra tradicional tortilla palmeada aliñada con queso y acompañada de natilla.
Frutas de temporada acompañadas de yogurt natural y granola de la casa con miel.
NO incluye 10% de Servicio
Trocitos de pollo frito con papas.
Espagueti en salsa pomodoro
Acompañada de papas fritas
NO incluye 10% de Servicio
Incluye: 1 Té Frio
Carne Mechada
Pechuga de pollo a la parrilla
Filet empanizado o al ajillo
Vegetales salteados - papas al romero - arroz - frijoles - ensalada verde
Elige entre pasta spaguetti o penne y tu salsa de preferencia
Trozos de pollo, hongos frescos y brócoli
Pomodoro natural, carne molida y queso parmesano
Ensalada verde o pan de ajo
con olores
Ensalada verde y vegetales salteados
Mix de hojas, tomate cherry, palmito, aguacate en trozos, hongos frescos, semillas mixtas y 4 tortas de falafel.
NO incluye 10% de Servicio
Aplican Restricciones
Tequila El Columpio
Old Fashioned
Margarita
Mojito
Carajillo
Expresso Martini
Gin & Tonic **
Aperol Spritz
Cosmopolitan
Lichy Martini
Martini
Negroni
Whisky Sour
Moscow Mule
** Pregunta por nuestros sabores de la casa
Tinta
Blanca
Tinta
Blanca
Pilsen
Imperial
Imperial Ligth
Imperial Silver
Bavaria Ligth
Bavaria Gold
Bavaria Pura Malta
NO incluye 10% de Servicio